キャベツダイエットの前に

キャベツダイエットを始める前に

キャベツダイエットを始める前に、知っておいて貰いたい事について解説します。

■キャベツダイエットを始める前に、キャベツの食物繊維の少なさを知る必要があります。キャベツやレタスは食物繊維が豊富というイメージがありますが、実際はそうではなく、一日にキャベツやレタスを１ｋｇ食べたとしても、１日の目安の食物繊維量には及ばないのです。

確かに、そこそこの食物繊維は含まれていますが、あくまで野菜の中での話です。

尚、キャベツの食物繊維は、多く見積もって１００ｇあたりに２ｇです。ちなみに、厚生労働省の１日に摂取する食物繊維の目標摂取量は２０～２５ｇです。ですから、キャベツダイエットを行ないつつも、食物繊維が不足しない様に献立を考える必要があります。

■キャベツには、たんぱく質が少ない。つまり、キャベツだけを多く食べて腹一杯になり、他の献立メニューが食べられなくなる様だと、確実にたんぱく質不足になります。たんぱく質の摂取目安は一日に５０～７０ｇくらいと言われておりますが、キャベツのたんぱく質は１００ｇで良くても１,５ｇ程度と考えておきましょう。そして、これはダイエット全般に言える事ですが、ダイエット中も自分のからだをつくる基本のたんぱく質だけは、摂取を減らしてはいけません。キャベツダイエットでは、食物繊維とたんぱく質を充分摂取する。キャベツダイエットを始める前には、これら２つの事を忘れずに覚えておきましょう。

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